jueves, 11 de julio de 2013
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domingo, 16 de junio de 2013
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sábado, 15 de junio de 2013
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lunes, 3 de junio de 2013
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lunes, 15 de abril de 2013
La historia de un Top10
A 2 días del Día Internacional del Malbec, la historia de un Top10.
Cada año degustamos nuestros vinos en bodega junto a nuestros máximos referentes, Santiago Achaval y Roberto Cipresso. Entre otros placeres, nos toca disfrutar de la diversidad que el Malbec nos entrega con cada uno de nuestros “terroirs”.
Fue en el 2011 cuando probando las Fincas de la cosecha anterior, un silencio agudo se hizo presente en el turno de Finca Bella Vista. Presentaba entre otras cosas, una mixtura única del volumen balsámico y aterciopelado que la caracteriza, con el valor adicional de un final tan extenso como perfumado.
Ese día nos volvió a la memoria cuando en el año 2012, recibimos la gran noticia de que Achaval-Ferrer Finca Bella Vista 2010 era ubicado Top10 para el prestigioso medio, Wine Spectator, convirtiéndose en el primer vino argentino en lograr esto.
Salud!
jueves, 7 de febrero de 2013
Colosal
Si estás en EE.UU vas a poder conocer una nueva estrella: Don Miguel Gascón Colosal que se suma a la familia D.M. Gascón Malbec y el D.M. Gascón Malbec Reserva.
Estamos muy contentos y queremos brindar por eso!
El lanzamiento de nuestro Don Miguel Gascón Colosal muestra el lado más profundo y más rico de Bodegas Escorihuela Gascón.
Predominantemente Malbec, Colosal debe a esta uva sus taninos redondos y suaves, elegantes aromas florales y de color púrpura intenso profundo.
El Syrah aporta las especias, el Bonarda las notas dulces del regaliz, y por último el Cabernet Sauvignon añade una sensación de intensidad y complejidad en boca.
En conjunto estas cuatro variedades crean la personalidad de Don Miguel Gascón Colosal.
Ernesto Bajda, uno de nuestros enólogos y responsable, entre otros vinos, de Colosal nos dice: "El concepto que proponemos con Colosal es el mostrar la historia y tradición vitivinícola argentina. Los vinos varietales son algo relativamente nuevo en nuestro país. Hasta hace 20 años casi todos eran cortes tintos... Otro dato significativo: los 4 varietales que usamos en el corte son los mas plantados en Argentina"
Fuente: http://www.facebook.com/escorihuelag
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