El miércoles 10 de junio pasado se llevo a cabo en las oficinas de Bodegas López en Buenos Aires un homenaje a Miguel Brascó
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Sin dudas un personaje del mundo del vino que nos dejo físicamente el 10 de mayo de 2014 a los 88 años.
La relación de Brascó con los López fue con 3 generaciones, como bien dijo Eduardo López
"Fue amigo de mi abuelo, de mi papá y llego ser mi amigo"
Rodeados de dibujos, artículos de diarios y revistas y una pantalla con vídeos saboreamos un vino muy especial, el Corte 279.
Un vino que me encantó, lo conocía pero no lo había probado
Texto de su contraetiqueta "De las bóvedas subterráneas de Bodegas López se recuperó un tonel de roble francés de principios del siglo pasado con 10.000 litros de capacidad, cepillando cuidadosamente cada duela y dejando la madera en estado puro para recibir un corte 70% Syrah de la excepcional vendimia 2002 y 30% Merlot de Finca La Marthita. El corte maduró allí durante quince meses. Se recomienda decantar.
En esta nota Miguel habla del Corte 279
Al final nos quedamos conversando y contando anecdotas sobre Miguel con Eduardo López y otras personas de la bodega y asistentes.
Compartimos también un Montchenot 2004, que me gusto muchisimo, si me lo dieran a catar a ciegas tranquilamente por su fruta y color diría que es cosecha 2012.
Gracias por obsequiarme el libro de Miguel Brascó "El Prisionero"
Conocí personalmente a Brascó en 2008 con motivo de la presentación del Anuario 2007 - 2008 Brascó / Portelli de los Vinos Argentinos, un libro que fue mi guia en la confección de cartas ese año y el siguiente.
Además me lo dedico y ocupa un lugar especial en la biblioteca de la consultora
En la Biblioteca tengo también "El libro de los Vinos y Bebidas Argentinos" editado por el en 1994 cuyo Prólogo con Odaliscas es de antología.
La ultima vez que lo vi fue en la presentación del libro de Felipe Pigna "Al Gran Pueblo Argentino Salud" con una introducción fiel a su estilo.
En este vídeo su estilo a flor de piel
Texto extraído de nota del Diario La Nación
Brascó reconocía que escribía como hablaba y logró "una mezcla curiosa de lenguaje muy popular, mezclado con lenguaje muy culto. Ese mix es lo que da esa cosa rara que tiene mi estilo".
El escritor, padre de tres hijos, comenzó en la crítica literaria en la década del `60 cuando se hizo cargo de la sección buen vivir en la revista Claudia. Pero su fama comenzó a cultivarse cuando editó la primer revista bon vivant, que duró poco: Adán .
Así, continuó haciendo la revista Diners durante años, así como la revista de Credencial Pautas & Contraseñas y luego participó luego en la revista Cuisine & Vines .
Pero no sólo participó en medios gráficos.
Brascó también realizó un programa de radio con Miguel Ángel Merellano y un programa de TV con Fabricio Portelli.
Brascó estaba en contra del "macaneo" mundial sobre los paladares del vino y decía que "la madera efectivamente existe como sabor, un sabor achocolatado o avainillado. Los tonos cítricos también los podés ubicar".
Marcelo Tejera, Tomologo
Fuente:
Texto propio; http://www.lanacion.com.ar/1689462-murio-miguel-brasco
Imagenes: Archivo Maridajes Consultora, Valeria Sappia Dussaut
